Il tea-party inglese è una delle cerimonie più famose. In Gran Bretagna è un simbolo di uguale importanza per la Famiglia Reale, la Torre di Londra o lo stesso Vecchio Padre Tamigi. In Gran Bretagna il tè è tradizionalmente bevuto con latte o limone.
150 anni fa la bevanda densa, forte, ambrata-dorata era disponibile esclusivamente per la nobiltà. Al giorno d'oggi, però, il tè è conosciuto e amato in tutti i paesi. Non solo è diventato popolare, è diventata la bevanda preferita da milioni di persone. Gli inglesi sono i trend setter qui, ma in tutto il mondo le persone sanno come si beve il tè in Inghilterra..
Come è apparso il tè in Inghilterra
L'Inghilterra non è stato il primo paese europeo a importare tè secco da est a ovest; i primi paesi a farlo sono stati Portogallo e Olanda. Ciò è stato possibile grazie all'età delle scoperte e, per definizione, all'espansione globale delle rotte commerciali.
La storia dei tea party in Inghilterra inizia a metà del 17th secolo. È noto che la gente di Foggy Albion a quel tempo deve l'aumento della popolarità del tè a Thomas Garraway, il proprietario di uno dei primi negozi a vendere caffè e tè. Ha scommesso sulla rapida distribuzione della carta stampata e sul desiderio di ogni persona di prendersi cura della propria salute. E non aveva torto. Pubblicò una breve nota su uno dei giornali londinesi affermando che il tè era una cura per molte malattie; di conseguenza, il pubblico si è interessato a questo nuovo medicinale. Le persone a basso reddito non potevano permetterselo, quindi le prime tradizioni del tè in Inghilterra apparvero solo nelle case nobiliari. Prima di allora, però, divenne popolare nelle caffetterie inglesi.s.
Club per gentiluomini, Princess e tea party dell'alta società
Ciò è spiegato dal fatto che il caffè era apparso in Inghilterra molto prima del tè. Erano già molto popolari gli stabilimenti che offrivano a politici, mercanti, artisti e chierici la possibilità di scambiare notizie calde. Nelle caffetterie, i clienti potevano fare affari e decisioni commerciali, tessere intrighi e pettegolezzi sorseggiando questa bevanda calda profumata. E quando i proprietari iniziarono a offrire anche il tè, questa bevanda più leggera rispetto al caffè divenne subito popolare soprattutto con l'ulteriore vantaggio che faceva bene alla salute.th.
Questa situazione fu risolta dalla moglie del re Stuart Carlo II, la principessa portoghese Caterina di Braganza. Ha lavorato per minare l'idea radicata che il tè fosse puramente medicinale e ha incoraggiato il consumo di tè nelle case nobili, in particolare tra le donne. Dopo pranzo, i signori sorseggiavano caffè o liquori, mentre le signore si riunivano nei saloni per una deliziosa tazza di tè.
A poco a poco, il tè è diventato una bevanda normale a casa invece di essere servito esclusivamente ai visitatori in occasioni speciali. La gente lo amava così tanto che in un paio d'anni fu persino possibile acquistarlo al mercato. La Compagnia delle Indie Orientali ha fornito una fornitura regolare di tè secco e, con ulteriori progressi nel commercio, le forniture sono cresciute così come la domanda.
Tradizioni famose: colazione inglese e tè delle cinque
L'amore per il tè è cresciuto ogni anno sempre più forte e ha dato vita a molte tradizioni. Per gustare una tazza di tè, le persone apparecchiavano la tavola in modo speciale e usavano bellissimi utensili. I custodi delle tradizioni lo fanno ancora oggi. Per inciso, furono gli inglesi ad inventare la tazza da tè: sapevano che in Cina la gente del posto beveva il tè dalle ciotole e quindi aggiunsero dei manici per proteggere le dita dalle scottature.
È noto che il tè inglese al mattino è composto da due tazze di tè: la prima da bere verso le 6 del mattino spesso a letto con la seconda che segue più tardi. La bevanda dovrebbe essere forte e densa per iniziare la giornata come intendi continuare.n. Colazione inglese reale di Richard – una miscela di tè kenioti, indiani e di Ceylon è la scelta perfetta per la colazione inglese..
Un'altra cerimonia ha reso l'Inghilterra il centro mondiale del tè delle cinque. Questa tradizione ha avuto origine con Anna, duchessa di Bedford. All'inizio del 199th i pasti diurni del secolo scorso non erano particolarmente nutrienti e Anna notò che di solito era troppo affamata nel tardo pomeriggio per aspettare il pasto serale. Ecco perché ha ordinato ai suoi domestici di servire il suo tè con antipasti leggeri come torte o biscotti. Questa tradizione del tè divenne presto popolare nei circoli inglesi privilegiati, ma poi si diffuse nella società ai cittadini comuni. Oggi il tè pomeridiano è un simbolo famoso e affermato del paese: la regina Elisabetta II ama il tè pomeridiano ed è ancora popolare nelle case nobiliari. In molte moderne famiglie inglesi l'ora del tè è ancora un'ottima occasione per incontrare amici e persone care e trascorrere del tempo in un'atmosfera bellissima e rilassata. Vengono serviti panini, focaccine, torte e dolci. Questa bevanda non tollera la fretta: ogni sorso va assaporato in modo rilassato e calmo. Il tè Richard è la scelta perfetta per questa cerimonia: puoi scegliere il tè nero inglese della collezione Tè neri classici con arancia, cannella, timo, rosmarino, lime Kaffir e gelsomino.e.
Come preparare il tè nel modo corretto in inglese
La nozione di cerimonia del tè è più tipica nei paesi orientali che in Occidente. Non esiste un canone rigoroso in Inghilterra e oggigiorno gli inglesi non seguono così rigorosamente le regole che loro stessi hanno inventato nel 18th e XIX secolo. Tuttavia, i principi fondamentali della preparazione del tè rimangono gli stessi.
Offrire agli ospiti una scelta tra diverse miscele di tè nero, verde o fruttato è considerato un modo di cortesia comune nelle famiglie inglesi. Quando gli ospiti prendono posto e fanno la loro scelta è ora di iniziare a preparare il tè.a.
Il tè dovrebbe essere preparato per cinque o sette minuti. Questo tempismo è consigliato per un motivo: il tè non sarà abbastanza forte se preparato per un tempo più breve e se lasciato per molto più tempo il gusto diventerà troppo amaro.
Come in molti altri paesi, la bevanda prodotta non è annacquata, quindi la quantità dovrebbe essere sufficiente per farne una tazza a tutti. Il tè si usa una sola volta: altrimenti contraddirebbe le regole della cortesia. Se vengono utilizzate bustine di tè, dovrebbe esserci una bustina per tazza. La bustina di tè deve essere tolta dalla tazza prima di berla. Si discute molto se il tè in foglie sia migliore o peggiore delle bustine di tè, ma è tutta una questione di amicizia e gusto personale: Richard produce il tè in entrambe le forme. Devi scegliere quello che è più conveniente sia per l'host che per gli ospiti..
È meglio bere il tè inglese dalle stoviglie di porcellana. La bevanda va consumata fresca: meglio versare il tè rimasto intatto per più di quindici minuti. Certo, è difficile resistere a bere almeno un piccolo sorso di questa bevanda profumata e tannica.
Limone, latte e zucchero: come bevono il tè gli inglesi?
Ci sono varie spezie e additivi per il tè. La classica cerimonia del tè in Inghilterra prevede tre componenti principali: latte, limone e zucchero.
Il latte viene sempre servito in una brocca separata. Non dovrebbe essere freddo. Si versa prima un goccio di latte nella tazza e poi si aggiunge il tè preparato.
Non puoi rovinare il tè inglese con il latte: aggiunge profondità e densità alla bevanda e rende il tea-party molto conviviale. Non è possibile aggiungere sia il latte che il limone. In Inghilterra il tè al limone è chiamato tè russo. Si consiglia di berlo senza zucchero. Le discussioni sullo zucchero sono infinite, ma l'opinione più popolare e corretta su questa domanda è che l'aggiunta di zucchero è una questione di scelta personale.
L'ingrediente principale della cerimonia è sempre il tè, qualunque cosa venga aggiunto e quali antipasti vengano serviti. Il tea party inglese è un omaggio alla storia del paese, uno dei suoi principali simboli culturali e un segno di fedeltà alle tradizioni.
